圣堡露酒业
/
/
/
过期的葡萄酒还能喝吗?
资讯分类

过期的葡萄酒还能喝吗?

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:圣堡露酒业
  • 来源:圣堡露
  • 发布时间:2021-01-15 16:59
  • 访问量:

【概要描述】我们都知道,食物都是有保质期的,而且很多国产的葡萄酒酒标上都能看见标注的保质期是十年,那是不是说明葡萄酒如果超过十年了就不能再喝了呢?这个葡萄酒的保质期是不是真的呢?

过期的葡萄酒还能喝吗?

【概要描述】我们都知道,食物都是有保质期的,而且很多国产的葡萄酒酒标上都能看见标注的保质期是十年,那是不是说明葡萄酒如果超过十年了就不能再喝了呢?这个葡萄酒的保质期是不是真的呢?

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:圣堡露酒业
  • 来源:圣堡露
  • 发布时间:2021-01-15 16:59
  • 访问量:
详情

我们都知道,食物都是有保质期的,而且很多国产的葡萄酒酒标上都能看见标注的保质期是十年,那是不是说明葡萄酒如果超过十年了就不能再喝了呢?这个葡萄酒的保质期是不是真的呢?


葡萄酒像人一样也是有生命的,过期的葡萄酒还能喝吗

什么是葡萄酒的保质期

所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?侍酒师表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好葡萄酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的较佳适饮期。

侍酒师介绍到,葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;较重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的较佳适饮期。

所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。

其实,不管是保质期内还是保质期外的葡萄酒,都会有不好的味道,比如葡萄酒淡如水,或者是全部都没有了葡萄酒的特征了,那就不需要再喝了,因为香气都没有了,口感肯定会很酸的,也能喝,只是失去了葡萄酒本身的意义了。

 

关键词:

扫二维码用手机看

 圣堡露酒业

全国服务电话400-889-1519

地址:东莞市南城区鸿福路中盛大厦306   电话:0769-26980888,   18822974872(市场部张小姐)   传真:0769-26980999
Copyright ® 2019 东莞市圣堡露酒业有限公司 版权所有    粤ICP备11026696号    网站建设:中企动力   东莞
红盾标识

全国服务电话
400-889-1519

地址:东莞市南城区鸿福路中盛大厦306
电话:
0769-26980888 18822974872(市场部张小姐)
传真:0769-26980999
Copyright ® 2019 东莞市圣堡露酒业有限公司 版权所有

粤ICP备11026696号    网站建设:中企动力   东莞